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咸香 家常菜 红烧
  这样做的青菜鲜嫩可口,清爽不油腻,油菜和蚝油的搭配别有一番风味,特别好吃...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

油菜花400g 3片
3粒 蚝油2勺

辅料

 
适量 适量

蚝油蒜蓉炒菜心的做法步骤

1.菜心洗净,放少许盐在清水里泡30分钟

2.取出沥干水份,蒜姜切沫

3.把菜心放开水里快速的焯一下

4.取出过冷水

5.锅里放油,葱蒜沫

6.放入菜心,加少许盐,翻拌均匀

7.放入蚝油,翻炒均匀,关火

8.盛出装盘即可

小贴士

青菜洗净,先放冷水里泡30分钟,在放开水里焯一下,可以去除细菌,还可以杀死虫卵使菜色泽鲜美,口味脆嫩

©本菜谱的做法由 v3xgj61 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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