471 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  要说牛肉与什么东西最合适,我第一个想到的是白萝卜。不知道你是否赞同!牛肉特有的味道经过烹饪后与萝卜的清甜相结合,那是非常清爽的感觉。今天要介...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

牛肉1块 白萝卜1节
青葱1根

辅料

 
老姜3片 地瓜粉1匙
白胡椒粉少许 味精少许
适量

萝卜丝牛肉滑的做法步骤

1.把材料准备好、牛肉切薄片使用地瓜粉抓捏一下使用【牛肉抓捏下淀粉不仅使得口感嫩滑还能锁住牛肉的鲜味】、白萝卜擦成丝

2.水加入姜片煮开放入牛肉滑

3.稍煮后放入白萝卜丝

4.然后做一下调味即可

5.吃的时候洒点葱花那就是美味了

6.肉质嫩滑

7.汤清味美

8.萝卜丝细腻

9.试试

小贴士

牛肉抓捏下淀粉不仅使得口感嫩滑还能锁住牛肉的鲜味

©本菜谱的做法由 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情