snoopy发布于2017-06-13 17:12:042940收藏1、淡油盐水焯苦瓜,可以去除苦味,也可以减少营养流失。2、麻辣汁依据个人口味调制。主料:苦瓜200g辅料:橄榄油适量盐适量生抽适量白糖适量麻辣酱适量步骤:1.苦瓜洗干净2.苦瓜去瓤3.苦瓜切成条4.煮锅加水,加少许盐5.加少许油6.苦瓜入锅焯水7.焯水后的苦瓜放到凉开水中过凉8.过凉后的苦瓜捞出沥干水9.碗中加盐10.加白糖11.加生抽搅拌均匀12.再加麻辣酱搅拌均匀13.加橄榄油即可享用14.沥水后的苦瓜放到盘子里15.将麻辣汁浇在苦瓜上16.即可享用标签:滋阴润燥聚会去火排毒清热麻辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酿苦瓜苦瓜炒肉片红枣酿苦瓜苦瓜炒鸡蛋