提示:烙饼卷带鱼不适合老年人和儿童吃的,就是您这样吃也要注意没有炸稣的鱼骨头吐掉防扎破嗓子。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.细条带鱼洗净剁段,加入少许料酒,盐和五香粉抓均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制过夜。
- 2.次日腌好从冰箱拿出来
- 3.锅中倒入适量食用油,油热改小火,分次下入腌制过带鱼小火慢慢炸制
- 4.炸制骨稣肉香即可捞出
- 5.放盆中待用。
- 6.面粉用温水和成软面团,松驰1小时,用擀面杖擀开抹一层食用油和少许盐卷成卷分出挤子
- 7.拧成面挤
- 8.用擀面杖擀成饼,放入预平底锅中小火烙制
- 9.烙制两面泛起饼花就熟了
- 10.饼切开放入适量稣带鱼卷起来就可以享用了
- 11.像这样或卷成卷都可以。