1.甘蓝掰开洗净

2.切长菱形块

3.瘦猪肉切长条片

4.葱姜蒜辣椒切好

5.置锅加油烧热，放入瘦肉炒至熟，放入花椒粉、葱花、姜丝、蒜片，炒一下倒人少许生抽爆锅

6.加入米醋，下入甘蓝翻炒一下

7.加入少量水淀粉勾芡

8.出锅即成。