1.按照菜谱准备好全部食材

2.土豆洗干净去皮，切成滚刀块，加入蒸盘，用蒸箱蒸制20分钟左右，直到筷子能够轻松插入

3.取出稍微放凉后用叉子或者机器捣碎

4.加入奶油，搅拌均匀

5.加入黄油，豆蔻粉和盐胡椒继续捣碎，可以带有颗粒感也可以用搅拌机打成丝绒般细滑