1.现在新土豆上市了,用新土豆口感最佳2.不喜欢黑胡椒和迷迭香的可以不加
主料:
辅料:
步骤:
- 1.土豆洗净,备好培根
- 2.土豆去皮后切成均匀的滚刀块,培根切成细粒
- 3.备好芝士粉,黑胡椒粒和迷迭香
- 4.先把土豆装入保鲜碗里,盖上不要扣紧,进微波炉先5分钟再2分钟后取出
- 5.压成泥,加入2克盐,太干可以冲入开水,边压边加至细腻(也可以加入牛奶或者鲜奶油)
- 6.热锅加入橄榄油
- 7.温油加入培根爆出详细后熄火
- 8.再回倒进土豆泥里,磨入黑胡椒粒后拌匀
- 9.装入容器里面表面加入一层芝士粉和少许迷迭香
- 10.烤箱200度预热后加入15分钟即可出炉
- 11.好吃