我们在做木须柿子的时候，煎鸡蛋的时候煎完之后一定要掏出，待后续柿子炒成汁后放，在把鸡蛋倒入锅里一起翻炒。因为这样鸡蛋都能均匀的沾到番茄汁?从而使的菜品味道更加美味！