ten~发布于2017-06-03 02:12:112970收藏1.炒的豆瓣适合用嫩点的好吃。2.酸菜可以用一般的雪里红咸菜代替。主料:酸菜1袋精肉1块蚕豆仁半碗辅料:油适量盐适量料酒1大勺生粉1大勺胡椒粉1小勺糖1小勺生姜适量葱适量步骤:1.准备的原料2.蚕豆仁去皮待用。3.酸菜剁细末。4.加点清水泡半小时再过两倍清水沥干。5.精肉切丝,加料酒,盐,胡椒粉,淀粉抓匀冰箱冷藏半小时。6.热锅凉油,爆香葱,姜沫。7.加入肉丝划散。8.加入豆瓣,酸菜。9.翻炒十几秒。10.加点白糖,盐,少许清水烧开再烧一到两分钟。11.鲜香开胃的下饭菜就做好了。标签:原味快手菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸菜肉丝肉碎酸菜丁茄子炒肉酸菜粉肠