ll1022发布于2017-06-01 19:43:063001收藏1、苦瓜焯水放油和白糖:可减少苦味和保持色泽2、过凉水可使苦瓜色泽翠绿和爽脆主料:苦瓜250克新蒜头7瓣辅料:芥花油适量葱叶少许食盐1小勺白糖2小勺鸡精少许步骤:1. 准备好苦瓜和新蒜头2.葱叶和新蒜头洗净后切片备用3.苦瓜洗净后切开用勺子挖去瓜瓤4.再顺势切片5.炒锅滴少许芥花油、白糖和清水6.烧开后放入苦瓜片7.开大火焯至苦瓜变色8.迅速捞起过凉水备用9.炒锅加热重新倒油,爆香葱叶和蒜片10.倒入苦瓜片,开大火爆炒11.放入1小勺食盐炒匀12.最后撒入少许鸡精炒匀关火标签:排毒利尿快手菜明目清淡大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酿苦瓜苦瓜炒肉片红枣酿苦瓜苦瓜炒鸡蛋