1.西米浸水，不要泡，多余的水马上到处来，放入玉米油翻拌一下，不要太用力

2.准备好的馅

3.粽叶泡水1小时，在煮20分钟，让其韧劲，以免包的时候裂开

4.两片粽叶剪短硬梗，对调叠加

5.从中间对折成尖斗

6.先放入少量西米

7.放入馅

8.在放西米，铺平，压实，手握住尖的一头，多余的粽叶扣过来

9.用棉绳绑紧

10.水烧开，放入粽子，蒸20～30分钟，西米很容易熟，看粽子的大小定时间，西米粽子一定要蒸

11.好吃，凉的更好吃，Q弹