Vanya发布于2017-05-30 14:12:175280收藏关注美食公众号:夜食记,手机看美食视频,美食菜谱。主料:河粉250g牛肉片100g辅料:洋葱少许胡萝卜少许韭黄少许芽菜少许香葱少许生抽适量老抽适量蚝油适量麻油适量步骤:1.将各种蔬菜清洗干净,切成小段2.生抽、老抽、蚝油、麻油、清水,混合成酱汁备用3.小锅多放油,将牛肉片过油后,捞起沥油备用 (我是买现成的牛肉片,如果是买整块的牛肉的话,要切片再油盐腌制)4.炒锅烧热,放少许油将胡萝卜和洋葱先炒香 (用不锈钢锅的话一定要烧热才不会粘锅,如果用的是不粘锅就可以省略)5.放入芽菜和河粉,翻炒几下6.放入牛肉、韭黄、香葱,翻炒几下7.最后放入备好的酱汁,炒到收汁即可标签:热菜粉粤菜夜宵小吃快手菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱汤河粉肉片炒牛河鸡蛋炒河粉湿炒牛河