stellamini发布于2017-05-26 11:43:144170收藏用来煲的腐竹要买硬一点的这种,买的时候可向店家说明。煲的肉我喜欢用五花肉或后脚肉。主料:鸡脚200g猪肉250腐竹100辅料:油适量盐适量西芹适量蒜苗2根生姜两片生抽适量步骤:1.鸡脚剪去指甲,和猪肉一起焯过水备用。腐竹用清水泡软。2.砂煲里放适量水,把猪肉切小块,放进煲里先煮。3.倒入生抽,放入姜片。4.放鸡脚,加煲盖煲10分钟。5.放入腐竹和蒜苗。6.其他配料全部放入。7.拌均匀,加煲盖,焖一下就可以了。标签:家常菜煲粤菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱扁豆焖面香干炒肉金针菇炒肉香菇猪肉馅饺子