1.蔬菜类洗净，切好丝或片

2.馒头切丁，平底锅干炕一下备用

3.藜麦提前水煮熟，放冰箱保存，用时取一两勺

4.鸡蛋可以煮藜麦时一起煮熟，放凉后去壳切开

5.芒果去皮取肉切丁

6.蔬菜放底，再摆上水果鸡蛋馒头丁撒上藜麦。食用时配焙芝沙拉酱或油醋汁