zhengyuan发布于2017-05-25 11:28:442390收藏牛肉炒至完全变色即可盛出,炒的时候大火炒,避免小火久炒导致肉质变老。主料:牛肉200g青红杭辣各2个辅料:油25g盐1g姜1g大蒜3掰料酒1g老抽1g生抽1g淀粉1勺步骤:1.原图材料2.牛肉洗净切成片,再切成粗条状。用(料酒、盐、生抽、老抽、淀粉抓匀。再加入食用油拌匀)腌制15分钟)3.杭椒洗净斜切成段,姜切丝,蒜略拍切碎。4.锅里倒入油,加入姜丝和牛肉,大火炒至牛肉变色然后盛出。5.锅里入少许油,放入切好的杭椒煸炒一会。6.杭椒微软后,加入炒好的牛肉翻炒匀。7.最后加入盐调味即可。8.成品9.成品标签:下饭菜家常菜快手菜晚餐炒热菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱豆花牛肉番茄牛肉意面牛肉炖土豆咖喱牛肉