芙蓉发布于2017-05-19 11:29:092950收藏1、炖制的时间仅供参考,粉条浸泡后很容易炖熟,所以不可过火。2、既是炖菜,就要把蒜薹炖制到熟透为好。主料:五花肉100g蒜薹300g粉条200g辅料:油适量盐适量酱油适量料酒适量葱姜适量步骤:1.把蒜薹摘洗干净2. 提前把粉条泡软 3. 把洗净的蒜薹切寸段 4. 把五花肉切厚片 5. 热油,炒香葱姜,放入五花肉煸炒均匀,烹入料酒 6. 加酱油调色提味 7.放入蒜薹煸炒均匀8.加适量水烧开,炖制5分钟左右,至蒜薹熟透9. 放入粉条,加盐调味 10. 再炖制2分钟,即可关火 11. 出锅盛入碗中,即可上桌品味标签:家常菜晚餐焖大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱过油肉饺子红烧肉白菜豆腐炖粉条