1.准备好食材

2.土豆切粗点的条，芹菜切段

3.土豆条用水洗去表层淀粉

4.葱切段再切成丝，大蒜切片

5.锅烧热置油，下切好的肉丝烧熟，放入花椒水、料酒、生抽，一部分葱丝，下入土豆条翻炒

6.土豆条快熟时放入芹菜，继续翻炒

7.放盐，剩余葱丝，米醋，翻炒

8.上桌就可以吃了。