1.准备好一个土豆和面粉。

2.土豆削皮切丝，备用

3.将切好的土豆丝焯水后，沥干备用

4.面粉中加入沥干的土豆，盐两勺，加入水，搅拌成面糊，放在一旁备用。

5.平底锅放油，关小火，倒入面糊，

6.煎好一面又翻另一面。

7.待两面金黄就可以出锅了。