ivy-shan发布于2017-05-14 17:28:468731收藏白煮蛋上划几个小口，更容易入味。主料：肋排500g草鸡蛋5个辅料：油适量盐适量冰糖适量料酒适量生抽适量老抽适量小葱2根姜3片步骤：1.准备所需食材。2.鸡蛋煮熟，剥壳，用小刀在每个鸡蛋上划3小刀。3.锅中放入适量水，水煮开后放入肋排焯一下，然后洗净备用。4.锅中放入少许食用油，油温高放入小葱葱白，姜爆香。5.放入肋排煸炒。6.煸炒至肋排出油，放入料酒。7.继续放入生抽，老抽，盐，冰糖。8.放入小葱，姜，鸡蛋，适量水，大火煮开后开中小火，继续煮半小时。9.半小时后开大火把汤汁基本收干即可。标签：热菜聚会苏菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱秘制红烧排骨糖醋排骨（懒人版）糖醋排骨韭菜鸡蛋饺子
