1、木耳、皮肚需提前泡发后才可使用2、亲也可以根据自家口味而增减食材3、南京小煮面的最大特色就是菜、面分锅煮，这样才面清、汤清
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好所有材食材，木耳、皮肚提前泡发好![]()
2.锅中水开打入一个鸡蛋，定型后再放入木耳、皮肚、鱼丸和紫菜丸，加盖大火![]()
3.滚开后转小火煮至鱼丸浮起，放入青菜殃和西红柿![]()
4.再次煮开后调入食盐![]()
5.放少许熟猪油![]()
6.另起锅水开下面，加盖大火![]()
7.滚开后滴少许清水 开锅煮开![]()
8.将面团捞起放至鱼丸锅中![]()
9.最后撒些鸡粉拌匀关火![]()
10.内容超多的鱼丸鸡蛋三鲜面上桌咯
