1.准备好新土豆和糯米粉。

2.把土豆去皮切片放蒸锅里蒸熟。

3.把蒸熟的土豆用勺子压成泥，也可以放保鲜袋里用擀面杖擀成泥更快一些。

4.放入糯米粉翻拌。

5.一点点的倒适量开水，不断用勺子搅拌均匀。

6.用手和成光滑的面团。

7.把豆沙馅揉成小圆球，糯米面团揉成稍大些的圆球。

8.糯米团按扁，豆沙馅放中间包好成球状。

9.再把包好的糯米球全部按成小圆饼。

10.平底锅烧热放适量食用油，把糯米饼放进去小火慢煎。。

11.两面煎黄至熟就好了。

12.香甜软糯的小甜饼，爱吃甜食的人肯定喜欢。