没有微波炉可以用大火蒸,中间取出搅匀再蒸熟。没有汤粉呈半透明的团状即可。
主料:
- 水磨糯米粉100g
辅料:
步骤:
- 1.花生烤熟晾凉。
- 2.去皮。
- 3.加入芝麻压碎,或是用料理机打碎,不是特别粉,最好有点点粒这样吃着更香。
- 4.比我这个再细碎一些更好,容易粘在团子上。粒大不好粘。
- 5.把水和油混合,加入水磨糯米粉搅匀。
- 6.盖上保鲜膜,放入微波炉高火三分钟。
- 7.取出搅拌一下,再高火二分钟即可。
- 8.因为放了油,所以不太粘,不过最好还是带上一次性手套,很好操作。
- 9.揪成一个个小团揉捏一下,让表面湿润后马上在花生糖粉里滚匀即可食用。又香又甜,糖粉的量按自己口味定,放一点尝尝,不甜再加点,哈哈。