1.熬制的时候得用大一点的砂锅或不锈钢锅,带上手套以防溅到手上。2.挖一勺用热水冲泡成姜枣茶,最好上午饮用。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备食材。红枣洗净稍微泡一会,生姜和枸杞洗净控干水分。
- 2.生姜去除粗糙不好的皮,留下光滑的皮。
- 3.把生姜切成小块。
- 4.红枣去核切成小块。
- 5.分几次把红枣和生姜放搅拌机中,加适量纯净水搅拌成泥。
- 6.把红糖切碎,我用的是大块的红糖切的时候比较费时,最好用红糖粉。
- 7.把搅拌好的姜枣泥放入砂锅。
- 8.再放入红糖。
- 9.开小火慢慢熬制,要不断搅拌防止糊锅,过二十分钟后把枸杞放入。
- 10.期间难免会溅出膏汁,以防烫着得戴着手套用长把的勺子搅拌。
- 11.熬干水分到很浓稠很干的状态就可以了,我熬了五十分钟,熬的很干。
- 12.放凉后装瓶放冰箱保存,自制食品无添加剂尽快食用。
- 13.喝一杯用热水冲泡的姜枣茶香甜微辣暖暖的很舒服。