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  做这道姜枣膏源于朋友送了许多生姜,还有家里的红枣和红糖正愁时间长了吃不了,得想着法子消耗一些。据说此膏方有驱寒暖胃暖宫的功效,经常食用能补血...(展开)
时间: 1小时以上

主料

红糖320g 生姜350g
红枣300g

辅料

 
枸杞30g 纯净水400g

红糖枸杞姜枣膏的做法步骤

1.准备食材。红枣洗净稍微泡一会,生姜和枸杞洗净控干水分。

2.生姜去除粗糙不好的皮,留下光滑的皮。

3.把生姜切成小块。

4.红枣去核切成小块。

5.分几次把红枣和生姜放搅拌机中,加适量纯净水搅拌成泥。

6.把红糖切碎,我用的是大块的红糖切的时候比较费时,最好用红糖粉。

7.把搅拌好的姜枣泥放入砂锅。

8.再放入红糖。

9.开小火慢慢熬制,要不断搅拌防止糊锅,过二十分钟后把枸杞放入。

10.期间难免会溅出膏汁,以防烫着得戴着手套用长把的勺子搅拌。

11.熬干水分到很浓稠很干的状态就可以了,我熬了五十分钟,熬的很干。

12.放凉后装瓶放冰箱保存,自制食品无添加剂尽快食用。

13.喝一杯用热水冲泡的姜枣茶香甜微辣暖暖的很舒服。

小贴士

1.熬制的时候得用大一点的砂锅或不锈钢锅,带上手套以防溅到手上。2.挖一勺用热水冲泡成姜枣茶,最好上午饮用。

©本菜谱的做法由 tenlyjs 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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