无
主料:
辅料:
- 温水适量
步骤:
- 1.准备好的材料
- 2.把红萝卜切成小片放在料理机里加牛奶搅拌
- 3.面粉里加入酵母拌均
- 4.把红萝卜打成细腻状
- 5.把打好的萝卜汁加面粉里活成光滑的面团
- 6.活好的面团发酵
- 7.发酵两倍大用手指扎一下不会弹就可以了
- 8.把面团用力揉出里边的气泡,搓成长条形
- 9.分割成小剂子
- 10.用擀面杖擀成圆形,四个一组重叠一起
- 11.用筷子在中间压条痕迹
- 12.从下往上卷起来,卷好的胚子用刀在中间切开
- 13.整理好花瓣
- 14.放在喷水的厨布上静置十几分钟上笼蒸28分钟即可出锅
- 15.蒸好的馒头看着就让人食指大动
- 16.甘甜可口,不配菜就可以享用