小贴士：1、海带的选择非常重要，一定要选择薄而且易熟的海带2、酱油的用量决定了汤的咸淡，酌量使用3、在炒的时候，一定要有浓汤出来再放水，不然口感差别很大4、海带的营养价值很高，建议可以经常食用
主料：
辅料：
步骤：
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1.食材：干海带、牛肉、蒜末调味料：生抽、香油![]()
2.1、干海带泡20分钟以上，泡开![]()
3.2、牛肉去血水后，用厨房纸擦干![]()
4.3、牛肉切片![]()
5.4、泡好的海带切一下![]()
6.5、锅内倒入油，开火![]()
7.6、倒入牛肉翻炒至7、8成熟![]()
8.7、倒入海带，翻炒均匀![]()
9.8、翻炒时不易大火，用中小火即可![]()
10.9、倒入生抽![]()
11.10、倒入蒜末![]()
12.11、炒出浓汤![]()
13.12、倒入水煮汤10分钟左右![]()
14.13、煮好的汤倒入香油即可关火出锅啦![]()
15.开饭啦
