1.牛排炸制几分熟看自己喜欢2.芥末放沙拉酱的1/2
主料:
辅料:
步骤:
- 1.牛排洗净盐巴腌制5—10分钟
- 2.西红柿,洋葱,红绿椒切丁
- 3.蒜头,葱切末(香菜切末,忘记拍了)
- 4.除蒜末外,所有切的配料一起倒入玻璃碗里挤入柠檬倒入橄榄油搅拌
- 5.再入黑胡椒盐巴搅拌
- 6.倒入大盘铺底
- 7.牛排先煎制里面变色取出
- 8.入足量油,放入蒜末煸出香味
- 9.放入牛排炸至8分熟,捞出沥干油分
- 10.切成条状铺于面上
- 11.沙拉酱芥末搅拌,装入裱花袋
- 12.挤在牛排上
- 13.最后撒上少许盐巴,淋上少许橄榄油,少许陈醋,完美收官!