遇aimini发布于2017-04-26 18:14:372110收藏小贴士：1.混合蛋糕糊时要快速翻拌，避免消泡2.蒸锅里要放足够的水，中途不能揭锅盖主料：鸡蛋2个低筋面粉50g苹果60g辅料：白糖40g柠檬汁5g步骤：1.分蛋，蛋清加少许柠檬汁，分次加入40克白糖打发至干性发泡2.加入蛋黄3.用电动打蛋器搅打均匀4.筛入低筋粉，用刮刀翻拌均匀5.混合好的蛋糕糊浓稠细腻顺滑6.将蛋糕糊倒入6寸活底模，用力震几下7.苹果去皮去核切丁，均匀撒在蛋糕糊上8.蒸锅水开后，放入蛋糕，中小火蒸30分钟，出炉倒扣9.冷却后即可脱模切块享用标签：甜品蛋糕蒸大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹蘑菇力饼干天使蛋糕
