学会美丽发布于2017-04-25 19:11:517910收藏东北菜常用到豆瓣酱,然后就不用放盐了,排骨先炒一下,炖的时候放入少量料酒,可以去腥主料:排骨750g白不老豆角500g南瓜250g辅料:油适量八角1块豆瓣酱适量大葱适量姜适量料酒适量步骤:1.葱姜切段,南瓜切块,豆角和排骨洗净备用2.豆瓣酱要是有点稠的话,可以倒点水,备用3.将洗净的排骨放入锅中,中火炒,把排骨中的水分炒出去,这样味道更好一些4.将排骨炒到快熟了,盛出,备用5.将洗净的豆角放入锅中炒,然后放入切好的葱姜段6.豆角快熟了,放入炒好的排骨,倒入豆瓣酱7.添水,没过豆角,加八角,倒少量料酒8.最后放入南瓜,炖40分钟9.最后香喷喷的出锅标签:东北菜炒锅炖热菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角南瓜饼麻辣排骨南瓜盅饭