大风qpa发布于2017-04-25 19:11:3516570收藏向你推荐:主料:生蚝1斤肉末半斤大米适量辅料:姜丝葱花步骤:1.主角:最好是当场开的新鲜珠蚝。泡得干干净净的不新鲜的千万不要吃。买回来后加点盐和油轻轻搅拌一下,脏东西出来后就可以冲干净了。2.这是大米粥,可以事先煮好,按原来家人的量煮就好,水也不用特别加多。3.肉末,我是请肉贩帮忙搅拌的。也可以自己剁。4.这是配料。5.用一点冷水下锅,先把肉末化开,开水下肉末不容易散开,然后再大火煮熟。6.肉一熟马上加大米粥和姜丝,大火滚开后加洗好的生蚝,滚开后撒上葱花,加盐调味就好了。标签:家常菜蒸大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱豆芽煎饼土豆腊肠焖饭自制蒸肉粉养生粥