向你推荐:
主料:
- 枇杷8斤
辅料:
步骤:
- 1.摘枇杷
- 2.先狂吃狂吃
- 3.洗净,去蒂,捏碎,放入锅中。为了保证药效和营养,可以不用去皮和籽。
- 4.大火翻煮,不要加水,不断用锅铲翻动,防止糊锅。
- 5.用细网漏勺过滤一次。
- 6.第一次过滤完成后,加入适量开水,继续小火烧煮。同意用锅铲翻动,防止糊锅。
- 7.再次利用漏勺过滤。
- 8.再次加水煮
- 9.冷却后用纱布过滤,并使劲挤干,丢弃过滤挤干后的渣子
- 10.然后开始熬制,先大火后小火,过程中加入冰糖和川贝。
- 11.熬制到粘稠状后关火,一定要全程守候再锅边,防止糊锅
- 12.灌入瓶中,川贝枇杷膏制成了。