熬糖汁的时候要中火,喜欢吃辣的,可以多放些干辣椒。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.首选准备好所需的材料
- 2.给所有的肉类浸泡清洗干净
- 3.锅中放白砂糖,熬制成糖汁
- 4.锅中汤汁冒大泡这个状态就可以加水加大料
- 5.等锅中的水沸腾时,加入所有的肉类。大火烧开转小火炖
- 6.炖1小时后,用一根筷子轻戳肉类。如果轻轻地就能戳破,那就可以关火再焖一会
- 7.卤制成品
- 8.忘记给它们拍全家福了,只能上传个人写真照。嘻嘻
- 9.哈哈,再来一张
- 10.全部的卤味都做好了,想吃随时可以就吃了。冷盆也好吃,炒着吃也可以。猪耳朵炒辣椒,洋葱炒大肠。想怎么吃就怎么吃哦