1.牛排可以买成块的放锅里煎,煎成自己喜欢的熟度再切片;2.如果有烤米饭可以加一把
主料:
- 牛排200g
辅料:
步骤:
- 1.牛排选择嫩一些的,切成条,加适量的海盐、黑胡椒、油搅拌均匀,稍微腌制片刻
- 2.平底锅或者炒锅加热,肉里边放油了锅里就不同油了,过热了直接把牛肉放进去煎
- 3.剪成自己喜欢的熟度,关火晾10分钟
- 4.薄荷和香菜切碎,香菜梗和香菜叶分开,辣椒切片,葱姜蒜切碎,豆芽洗干净
- 5.把第四步的除了香菜叶都放到容器中
- 6.加入泰国鱼露,再把煎好的牛肉放进去
- 7.挤入适量的柠檬汁,喜欢吃酸的就多加一点
- 8.加香菜叶,熟的食用油拌均匀就可以食用了。
- 9.装盘上桌