1.刀豆用手掰成一段一段的，土豆切成条状，大葱大蒜切碎备用

2.锅内放入油

3.油热后葱蒜放入锅中翻炒出香味

4.放入刀豆翻炒

5.翻炒5分钟，刀豆变色并且表面开始出现皱纹

6.放入土豆翻炒均匀

7.然后加入清水没过土豆刀豆、加入盐适量，老抽适量，生抽适量、砂糖少许，然后大火煮15分钟

8.15分钟后出锅装盘