1. 调味汁最先制作，以便让味道充分混合。2. 冷冻的熏三文鱼需要在冷藏柜里解冻才不会有腥味。3. 不要过于搅拌，不然蔬菜会蔫儿，三文鱼也会有腥味。4. 水瓜柳可省略。