1.藜蒿摘掉叶子和老杆，洗净，切成5厘米左右的段

2.大蒜去皮，切片

3.里脊肉洗净切片，用盐，生粉，胡椒，生抽腌制10分钟以上。

4.锅中放宽油，滑炒肉片至变色后盛出备用。下入藜蒿，煸炒至藜蒿开始变软的时候放盐。翻炒均匀后下入肉片，生抽，继续翻炒一两分钟就可以出锅了。

5.成菜装盘。