1.鸡蛋打散，加入细砂糖。搅拌均匀。鸡蛋不用打发

2.把马铃薯粉，低筋面粉，奶粉，泡打粉混合

3.筛入蛋液中

4.用手揉匀

5.一开始是散的，揉几分钟面团就会成型的。

6.面团中取小块，揉成长条，用切刀切成小块

7.把面团搓成小圆球，放入铺了油纸的烤盘。弄好一盘放入预热好180度的烤箱，烤十分钟左右出炉