1、三个柿子就够用了。2、两个面团和好可以饧一会的。3、面片是有猪油的，稍微刷点油就可以。4、面片卷起来的时候一定要卷紧。不然擀的时候面就分开了。5、也可以包上其他的馅料。一定要包少一点，不然会漏出去。6、我这是煎了两锅的量，可以煎一锅，把材料减半。
主料：
- 面粉200g
辅料：
步骤：
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1.准备材料。(3个柿子就可以了)![]()
2.将3个柿子去皮放在榨汁机打1分钟。![]()
3.将200克的面粉里加入60克柿子、65克猪油用筷子拌匀。![]()
4.再用手和成面团。![]()
5.将280克面粉里加25克白糖、一点点的加入150克开水，用筷子拌匀。![]()
6.用手和成面团。![]()
7.取油面和水面各一半的量。把水面擀成片包上油面，捏紧。![]()
8.用擀面杖擀成薄片，刷上一层油。![]()
9.由下到上的卷起来，卷紧。切成2-3厘米的小段。![]()
10.将面按扁擀成薄片。包上少许的柿子和豆沙，像包包子一样的捏紧。![]()
11.轻轻地按扁，锅里放少许油放入柿子饼，用小火煎至金黄色。
