1.酵头:高粉210克，低粉90克，糖24克，酵母6克，酸奶240克用筷子搅匀放温暖处发酵

2.发酵至大蜂窝状

3.主面团:高粉210克，低粉90克，糖96克，盐5克，奶粉30克，鸡蛋2个。主面团和酵头一起和成一个大面团

4.逐步加入玉米油，至完全阶段

5.发酵至2倍大

6.排气，揉圆成16份

7.烤箱内放热水二发至2倍大

8.烤箱180度，预热10分钟。烤三十分钟:前20分钟放中层，后10分钟放下层

9.出炉