宁宁leekxqaf发布于2017-04-25 18:50:131380收藏烘制蛋饼时用中小火即可,千万不可用旺火。一旦糊底,味道全变了。主料:韭菜500g鸡蛋3个虾皮50g辅料:油适量盐适量味精适量步骤:1.材料:韭菜1斤、鸡蛋3个、洗净虾皮50g。2.把韭菜洗净、切碎。3.把切碎的韭菜放入盆中,打入鸡蛋。4.加盐、味精调味。 搅拌均匀后,静置5分钟再用。5.热锅,放少许油(能滋润锅底即可),倒入一半的韭菜糊(这个量可以摊2张),摊平。6.均匀撒入适量虾皮。7.烙制到韭菜饼挺实后。翻面再烙。8.两面烙好,即可改刀装盘。标签:杀菌炒补铁大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼