1.将猪肉洗净，用刀剁碎。

2.佛手瓜洗净。

3.葱洗净。

4.佛手瓜先切丝，再切碎（还有一节胡萝卜，就一起放进去了）

5.放一点盐，拌匀。让盐把佛手瓜的水份淹出来。

6.把佛手瓜的水份挤出，放入另一碗中，放入猪肉碎，葱切碎，放入。

7.放入所有配料。

8.饺子皮是买现成的。将肉放一点在饺子上，包好。

9.就是这个样子的了。

10.可以多包一点，放入冰箱冷冻起来，想吃就直接煮就行了。

11.锅中水锅开，放入饺子。等水开后，再加入2遍凉水。等煮沸后，捞出。