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  女儿喜欢吃叉烧味,所以这次做个叉烧酱豆皮卷,这道制作过程简单,材料也非常简单,但是做出来却是大受欢迎。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

豆腐皮1张 叉烧酱2勺
番茄酱1勺

辅料

 
生抽1勺 蚝油1勺

叉烧豆皮卷的做法步骤

1.豆腐皮洗净后,摊平,卷成一条卷

2.切成1.5厘米宽的小段

3.每段用牙签串起

4.将2勺叉烧酱,一勺番茄酱,1勺生抽,1勺蚝油,少许盐,少许糖拌匀(蚝油可不用,番茄酱主要是为了上色好看也可不用)

5.用铁勺盛起酱,将每一段豆皮卷上下两面都沾上酱

6.烤盘上放锡纸,刷层薄油,将豆皮卷放在锡纸上,洒上少许胡椒粉,腌10分钟

7.烤箱150度中层上下火,烤15分钟即可出炉

8.出炉后即刻撤上少许炒熟的白芝麻就可以吃了

小贴士

1、如果家人喜欢吃辣味的,可以将叉烧酱换成辣椒酱加孜然粉,味道也是非常好2、出炉后要即刻撤上白芝麻,否则干了之 后芝麻就粘不上去了。

©本菜谱的做法由 arlene 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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