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  苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛,腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米,有5至7道掌状深裂,裂片呈椭圆...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

凉瓜250g 五花肉250g

辅料

 
适量 适量
蒜头适量 豆豉适量
片糖适量

凉瓜炆五花肉的做法步骤

1.准备好所有材料:凉瓜,片糖,五花,蒜头,豆豉。

2.先爆香蒜头豆豉,再炒五花肉。

3.放凉瓜同片糖。

4.加水炆。

5.大火炆嫩。

6.大概炆8-10分钟

7.完美装碟!

小贴士

注意:炆的时候要用大火炆。这样会嫩得快一点!

©本菜谱的做法由 尘兮 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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