hflhl发布于2017-04-25 18:36:002760收藏食尚小贴士:牛肉大火爆炒,快速烹调后铲起,不可久炒,炒的时间过长口感容易老。秋葵和辣椒叶不用炒太久。主料:牛肉100g秋葵3个茭白150g辅料:油适量盐适量酱油1汤匙蚝油1汤匙鸡粉少许淀粉少许红辣椒1/2个生姜少许步骤:1.牛肉洗净切片,用碗盛起,调入酱油、盐、鸡粉、姜丝、淀粉搅拌均匀,腌制片刻2.茭白、秋葵、辣椒分别洗净3.全部切成滚刀块4.热锅,放适量油,倒入腌制过的牛肉爆炒至熟(约6分钟)5.盛入碗中,放在一旁备用6.继续热锅,加少量油,倒入茭白煸炒10分钟7.加入辣椒8.加入秋葵9.调入蚝油,翻炒均匀10.最后倒入炒好的牛肉,拌匀即可标签:午餐增强免疫力炒锅粤菜鲜甜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱豆花牛肉番茄牛肉意面牛肉炖土豆咖喱牛肉