1、西红柿尽量炒的久一点,这样西红柿汁会多一点,米饭会浸入西红柿汁,很香2、马苏里拉要多放一点,铺满米饭表面,烤出来拉丝效果才会好3、海鲜可以随自己喜好加,也可以换成蔬菜玉米之类
主料:
- 剩米饭1碗
辅料:
步骤:
- 1.准备好材料,鲍鱼焯水切片,西红柿切小块,蒜苗切碎,培根切小片,香菇切小片,虾仁洗干净
- 2.热锅加油,下入蒜苗炒香
- 3.加入西红柿翻炒
- 4.加入培根,翻炒
- 5.加入虾仁和鲍鱼片,翻炒几下
- 6.加入剩米饭,炒散
- 7.加入适量盐和黑胡椒粉,翻炒几下,出锅
- 8.将炒好的米饭放入焗碗中
- 9.马苏里拉切薄片再切粗条。铺满米饭表面
- 10.入烤箱200度烤15-20分钟就可以吃啦!拉丝效果棒棒哒!