yan_732发布于2017-04-25 18:34:471360收藏整个操作过程中,还有中间静置的时候,要一直避免油酥遇冷变硬,猪油很容易就变硬了,而变硬则容易破酥主料:面粉500g辅料:猪油300g豆沙馅300g步骤:1.用猪油和面粉混合揉成光滑的面团,静置30分钟。然后等分成若干小份,团成球。2.把面团压扁,擀成长圆形,卷成卷,醒10分钟。再擀成长圆形,再卷一次醒10分钟3.将面卷压扁,包入馅料,收成圆球形,收口朝下摆放4.电饼铛锅底加油,使小酥饼两面抹油放入电饼铛5.合上锅盖大约4分钟即可标签:半小时-1小时香烤箱中秋节早点月饼全菜系1-2人大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼黑米馒头豆沙春卷紫薯玫瑰花馒头