1.最好选择熟透的李子,李子有红的,黑的,黄的,都可以做。2.不要削皮,皮是最好的天然色素来源。3.如果买来的李子不是很熟透的那种,要多叮几分钟。
主料:
- 红李子600g
辅料:
- 糖200g
步骤:
- 1.食材:红李子,洗净晾干。
- 2.掰开,去核,加入白糖。
- 3.盖盖儿腌2个小时
- 4.腌好的李子出來很多的水
- 5.盖盖儿放入微波炉叮8分钟
- 6.8分钟后李子已经软了,捞出浓浓的汁。再在微波炉中叮5分钟。
- 7.捞出多余的浓汁,搅匀。红李子果酱就好了。
- 8.装入瓶中,放入冰箱,慢慢的吃。
- 9.最右面瓶中的是浓糖汁,可以制作布丁或汤水,沾面包也很好吃耶。
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