#下午茶甜品#椰蓉糯米

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小吃 早餐 甜品
  糯米软膏软软糯糯甜甜的,口感很Q……这个当作下午茶很不错哦……有种“高大上”的感觉!...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

椰蓉30g 糯米粉100g
玉米淀粉28g 150g
白糖20g 豆沙100g

辅料

 
黄油25g

#下午茶甜品#椰蓉糯米的做法步骤

1.准备好图中的食材,外加黄油,提前融化黄油待用……

2.准备一个大碗,把糯米粉,玉米淀粉,白糖,融化好的黄油加水搅拌。

3.搅拌均匀后,表面有点油漂在上面属正常。

4.把搅拌好后的糊糊倒入8寸披萨烤盘内,如果没有烤盘可以用其它大盘子代替。

5.锅内加水,把糊糊放蒸架上,先大火烧10分钟,再关小火烧10分钟。

6.然后取出凉5分钟。面饼分成两个面团。

7.砧板上铺上保鲜膜

8.放上面团,再盖上保鲜膜。再用擀面杖把面团擀成长方形。

9.在案板上撒上椰蓉

10.把擀成长方形的面饼移开保鲜膜放在椰蓉上(一点都不粘手的)再在长的一边涂上豆沙

11.用手卷起来。再用刀切断

12.摆盘食用。

小贴士

简单美味

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