1.准备主材，辅料

2.米饭蒸好放凉备用

3.鸡肉切小丁放入料酒和耗油腌制片刻

4.将辅料切小丁备用

5.青园椒切小丁备用

6.上油锅把腌制好的鸡肉煸炒变色，盛出备用

7.把胡萝卜丁，素鸡丁，鸡腿菇丁放入油锅煸炒，等辅料变色，放入鸡肉丁，加入开始，一块咖喱，

8.加入米饭，炒匀

9.把咖喱与米饭炒匀，最后放入马蹄丁和青园椒，盐和鸡精，翻炒，起锅