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  鲜香爽口,汤汁红亮,老少皆宜。...(展开)

主料

鸡脯肉300克 金针菇300克

辅料

 
食用油 耗油
蒸鱼豆豉 豆瓣酱
香菜

鸡丝剁椒金针菇的做法步骤

1.鸡脯肉煮熟撕成丝

2.金针菇切跟洗净

3.调料

4.葱切段,姜蒜切片

5.鸡脯肉垫底,金针菇铺在鸡脯肉上面待用

6.锅放油烧热依次放入葱,姜,蒜,豆瓣酱,剁椒炒香,再放入蒸鱼豉油,耗油。

7.加清水,放盐调味,烧开。

8.把烧好的汤汁浇在金针菇上

9.上蒸锅蒸10分钟。

10.出锅放上香菜OK了。

小贴士

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