料太足够，不太像汤羹了。不过鲜甜味十足喔，自己做的，材料满满吃的开心。冬瓜豆腐。冬瓜绵、豆腐滑；木耳、萝卜粒爽；肉、花甲鲜甜；一切好搭喔~大家不妨在夏天试一下~~全篇完毕，谢谢收看
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1.首先花甲用滚水过一下，以便取出花甲肉备用。![]()
2.姜片下锅爆炒（冬瓜有些凉，有姜片爆炒一下驱寒）。![]()
3.下冬瓜、红萝卜、木耳一齐混炒。![]()
4.之后下盐，水，加热。![]()
5.将鸡蛋打成蛋浆、弄好马蹄粉水备用（如果想要有马蹄粉粒的口感，就不要将马蹄粉溶水就好）。![]()
6.汤大滚后，加豆腐、肉碎、花甲、粉丝下去，之后再加一些鸡粉调味，倒上马蹄粉水勾芡。最后熄火，打蛋汁下去。![]()
7.让蛋汁自己散开变熟，很美的喔。![]()
8.最后摆好上碟。
